小瑰今天準備的材料有：
中筋麵粉 300g
全麥麵粉 300g
滿點酵母 5g (1/2茶匙)
玫瑰鹽 1/2茶匙
水 290ml
糖 3大匙
奶油 2大匙(室溫)
奶油 2大匙(室溫)
雞蛋1顆
起司二片
綜合果仁(先用美善品打碎)
綜合果仁(先用美善品打碎)
同樣將材料放入容器中啦拉咧(起司與果仁末除外)，室溫發酵二小時後放入冰箱，結果麵糰過濕(因為原配方有加奶粉而小瑰沒有，結果也忘了補等量的麵粉進去，真是杯具…)，小瑰突發奇想放入吐司模裡，在將果仁及起司放入中層，再蓋上一層麵糰。(應該叫麵糊XDDDD)
表面再撒些果仁裝飾~
一樣再放入微波爐鬆弛…
之後入烤箱…由於瑰爸的小烤箱上火太強，所以…上層燒焦了，請直接看背面吧XD
氣孔還不錯吧！！
風味其實還是不錯滴！
其實因為麵團有加入全麥麵粉，所以這蛋糕口感比較紮實(全麥麵粉加得多就比較不會發)，小瑰覺得跟磅蛋糕還蠻像的XD