多年前小瑰曾經用鮮奶與優酪乳自製過優格，用的是Dr.Milker、乳香世家，搭配AB優酪乳或優沛蕾龍根菌優酪乳。一次就成功，但是那時沒好好的紀錄過程，真的有點可惜。
前陣子小瑰入手這瓶優格覺得品質挺優的，想再來試試自己的身手。
這次拿乳香世家來調配，用的是以前的方法～室溫法，就是將鮮乳與優酪乳混合之後放在室溫16～24小時，至於比例嘛，小瑰是沒特別量測，就大概將鮮奶倒出1/5瓶身吧，其他用優酪乳補滿，密封後搖一搖，等時間到它就成功囉！
乳香世家的營養成份標示100%生乳
小瑰利用之前的空罐子來當容器，先倒入一些優格，再倒入鮮奶、密封好就ok了！
仔細看看，壁面有一些細小的泡泡，就是成功的表現囉！
等等等等～時間到了，開獎！這次的優酪乳不夠濃稠，但是有優酪乳的味，沒有非常成功。應該是這次換了容器，小瑰的比例抓不準、鮮奶加了太多，而且沒有啦啦咧，以至於優酪乳非常非常的清淡XD
沒關係，還是有機會的，小瑰廚房實驗室下回再接再厲～Bye～Bye～