法國 杜道酒廠 卡蒂諾紅酒
法國 杜道酒廠 Le Cardinal
Bordeaux
Appellation Bordeaux Controlee
Merlot – Cabernet Sauvignon
2011
每次只要到 好事多 就事一件頭痛的事情,如果再加上當日有酒展展出,那就不只是頭痛而已,荷包更是傷。
這是 好事多 酒展眾多展酒之一,算是入門款酒,價錢很平實很親民$299,不過這是 好事多 的價格,並不代表一般的零售價格(實際上可能會差很多,之前有一次的經驗,因為外出遊玩忘記自己帶酒,就到 橡木桶 買了一隻紅酒,是還不錯喝啦!但是價錢也很…..)。
聽推銷員一直說這一家酒廠多有名氣,有多好,有多棒!!然後就一直到酒給試喝,喝到不買都不好意思了,結果。。。ㄚ童我又給他敗下去了。
這一次買了3隻不同的酒,但都是同一家酒廠出品,接下來先來看看這一隻酒的酒感、酒味、酒香及酒色如何?
首先觀察
酒標:是 梅洛 + 卡本內 蘇維翁 酒精濃度 13% 。
酒色:偏暗,寶紅色。
酒香:先淡淡果香,後可聞到濃郁的C.S (卡本內 蘇維翁)果味。
酒感:
第一口:入口平淡平順,有果香無果味,丹寧適中,入喉之後才有感覺到C.S (卡本內 蘇維 翁) 的香氣味。口感略淡,稍嫌不足。
第二口: 口感,香味上都無太大的變化(經過15分鐘之後)。
第三口: 同上(再經過15分鐘之後)。
感覺C.S (卡本內 蘇維翁)氣味但使用法
國的釀造方式,口感較偏澀口,但是仍保有C.S (卡本內 蘇維翁) 的香氣味濃。感覺很適合搭配油膩的食物,可以去油解膩。
國的釀造方式,口感較偏澀口,但是仍保有C.S (卡本內 蘇維翁) 的香氣味濃。感覺很適合搭配油膩的食物,可以去油解膩。
第二天:
酒色:無異。
酒氣:無變:
酒感:
第一口:丹寧表現更優了,入口之後果香更盛,更順口,C.S果味更濃郁更順口,澀口的感 覺明顯減少了,果香結合果味提升濃郁口感降低酸澀。
以這樣的價錢而言,算的上是一瓶CP值不錯的紅酒(推~~)。