costco買的母香魚，終於讓小瑰見識的，原來小瑰媽媽真的不會煎魚啊～～～(不號路啊，竟然在部落格起你娘的底…)

其實小瑰不想買它的，因為蛋都很難熟，每次小瑰都吃到沒熟的魚餒…

但是阿童覺得小瑰的理油很奇怪，就問小瑰~~~你是不會把他像烤花魚一樣嗎？

咦～對吼，剖開不就可以熟透了咩

回家馬上試試看囉！

先剪開肚子唄！

用力扒開他…(怎麼感覺AA的餒)的肚子啊～～

很沒禮貌耶，都不聽人家說完就誤會偶…

拿出魚卵來

再用蝴蝶刀讓香魚趴在錫箔紙上面

記得魚卵也要一起烤喔！

進烤箱前撒上些許海鹽調味就可以囉…

天然ㄟ熊后

烤好了，可是阿童拍的怎麼怪怪低…

我沒有要拍貞子香魚篇耶

拍成這樣有誰會相信它好吃餒？可是它真的好吃，魚肉香甜又細嫩呢！

由於第一次香魚正趴看起來像貞子，所以第二次小瑰就把它翻過來，再應阿童要求，烤焦一點，就真的像花魚一夜干了。不過，小瑰比較喜歡第一次的口感，juice多了！(就說美食是很主觀低)

看個人口感啦，想焦一點就烤熟一點唄！

超好吃的，小瑰幾乎每晚來一條餒，豪呷~~~

阿童看到中國栗子就很想買，可是小瑰怕不好吃所以不太想買，但還是拗不過阿童，小瑰認真的看了一下，199元/1.9kg，不貴，所以就買回來試試看囉！

試了幾回，發現水滾後計時30分鐘再熄火，小瑰有再稍微悶一下，再把水倒掉。要記得栗子在煮之前要先用水清洗過嘿。

這時就要出動料理剪刀囉，隨便怎麼剪都行，看你覺得怎樣開口才順勢，反正最後都得用挖的，所以怎麼開口都沒差啦！

再來就進烤箱囉！

要烤幾分鐘呢？因為每個人的烤箱規格都不同，小瑰是烤到它發出焦味再關掉電源，這是栗子的蜜已經焦化的關係，不是栗子燒焦，所以還是能吃低，別忘了，栗子還有硬硬的殼，不會這麼容易燒焦的。

因為栗子大顆，所以就直接用小湯匙挖囉(其實也是栗子殼不好撥開啦！)，只是用湯匙挖真的很容易吃的滿地都是…而且會黏再磁磚上，很難清理…:'(

這批的栗子品質還不錯，吃起來都蠻甜的…下次如果有看到，應該會再買…