2014台北國際烘焙暨設備展~巧遇世界盃青年西點大賽,結果台灣同學得了第四名(2014-03-15)

今天原本要跟阿童來烘焙展看看有沒有他未來能用到的設備,結果,反而吃的東西比較多,機械設備還是等今年6月25到28再過來瞧瞧囉!今天就用力試吃用力買吧XD

其實這次參展的食品公司有爆多是知名的團購美食,幾乎說的出來的都有,例如食尚團隊喜愛的丹麥之屋、維也納麵包專家的法蘭司、花蓮羅宋麵包排隊名店Top王子洋公館、芋泥蛋糕專家香帥、順成、木村屋、福利麵包…等,也有很多不常見的產品例如日本四葉霜淇淋,阿童說,這就是逛展覽的好處,可以趁機買到台灣出口到美國日本的精品XD(台灣人習慣都把好的往外送,不像日本人,都把好的留著自己用)
小瑰跟阿童就又莫名的買了一些東西
Top王子洋公館,羅宋與冰火牛奶麵包各2個一套150,還有發票喔!
平常不吃麵包的阿童,覺得羅宋超好吃,實在不知道是他肚子餓,還是真的好吃..
冰火麵包,長度大約二張名片,小瑰有照第一個方法烤來吃,但是…這奶油內餡對小瑰來說挺膩的,怎麼辦,小瑰覺得還是法蘭司的好吃呀!(快跑~)
洋公館的麵包是屬於偏軟的喔,如果像瑰妹不喜歡軟麵包的人,切勿嘗試喔!
逛著逛著竟然發現有比賽這是台灣主辦的第一屆UIBC世界盃青年西點大賽,阿童很認真的幫每位選手的作品拍照,因為人很多,所以難免有(亂入)跟(手震)的狀況,還請大家見諒囉!
台灣選手邱舷菱以怪獸大學為主題,奪得第四名…
這是另一位台灣同學劉婷的作品,很有中國禪風的意境。
賽前小瑰跟阿童還比較看好劉婷同學的作品,結果是獲獎的是邱舷菱。不管怎樣,都是台灣選手得獎嘛!
所以,小瑰跟阿童沒辦法當評審,眼光還不夠!XD
逛著逛著,看到阿童夢寐以求的醒酒器,可惜是水晶的要好幾千,阿童實在下不了手。
結果眼利的小瑰看到旁邊還有擺著玻璃製的商品,所以又走過去瞧瞧。
欸~剛好前天阿童把勃根地紅酒杯打破了,這裡的一手紅酒杯不貴啊,小瑰差點就下手了,還好阿童說,有醒酒器就不用買到勃根地紅酒杯,用一般紅酒杯就行了…即時嚇阻了小瑰的購物慾XD。其實小瑰是覺得紅酒杯是消耗品(因為會一直打破,像小瑰就掰破一個,阿童也弄倒一個就破了),所以才想反正便宜就買…
其實逛展覽,除了可以試吃外,再來就是血拼囉,其實也是要看自己的需求啦,有需要再下手,不要貪便宜買一堆有的沒的喔!(在說你自己嗎?)

另外還有一個消息,就是二年後,2016/3/13~3/16將在台灣舉辦世界麵包大賽,就是吳寶春師傅中獎的比賽啦!如果大家有來看展,也一起來為台灣選手加油喔!

桃園新屋水巷&廢金屬機器人展初體驗(2014-03-15)

中午陪阿童出席喜宴,這個新郎當初有代表公司來出席阿童老闆女兒的喜宴,就這樣,他結婚的時候竟然把紅色炸彈丟過來,這不應該是公司對公司嗎?怎麼變成個人對公司了,這個炸法實在,實在…令人很無言耶。

沒辦法,老闆交代,還是得去,於是跟阿童從台北開車到新屋,吃完喜宴再到其他景點走走。

由於喜宴菜的味精太多,造成小瑰舌頭整個大乾,還好在喜宴席間阿童有收到HTC請喝咖啡的mail,於是趕快到小七換了二杯大美式再出發XD

現在要小瑰把地址寫出來,還真沒辦法,這也是看了網友的資料,先個定位然後亂繞,繞到的,小瑰只記得,散步從水巷出來,會看到桃園醫院新屋分院的急診室。

彩繪水巷很迷你,差不多100公尺就逛完了
不過色彩很豐富,可以讓大家發揮想像力,XD
豬肉攤的阿伯~
另外一頭就只能步行進來囉!
這是彩繪在牆壁上的,跟之前在台東看到的類似…
原來這一條就是水巷呀!
水流超強的喔~
轉戰炳哥回收廢金屬機器人展
阿童跟小瑰都覺得炳哥很強,利用廢金屬是一回事,還能做的栩栩如生,表情豐富,才是厲害!
戶外的機器人~
好悲傷的機器人喔!
阿童說這個像瑰妹…
展場旁邊很像丘陵的草地~
就這樣結束二人的小旅行,返家囉!

令人不開心的下午茶~咖啡弄&不知道在紅什麼的法朋(2014-03-17)

話說,喝下午茶應該是開心的事。可是今天去的這二間店實在是讓人家感覺很不開心…
小瑰今天和瑰妹一起來咖啡弄吃午餐,之前聽說因為店小人多,以致於非常吵雜~這小瑰在出發前已經有心理準備了,所以雖然現場真的很吵,也就認了。

點完餐,有先跟服務人員說先上三明治,再上甜點,咖啡可以先上。但是三明治沒上桌,先上桌的是咖啡(照片紀錄此時是12:49 )這就算了,13:13才上三明治(不是說上菜飛快嗎?飛哪去了?),三明治的沙拉小瑰還沒吃完,服務人員就急著要收走,剛好小瑰正在跟阿童講電話,還得連忙大聲阻止沙拉才沒被收走。

還在吃沙拉時,鬆餅又被推上桌,小瑰邊吃沙拉還要邊幫鬆餅拍照一整個就很忙…
偏偏小瑰吃東西又慢,整個被趕的非常不開心,美食不就是該慢慢享受嗎? (小瑰只想請店家把那消失的30分鐘還來,讓小瑰好好享受美食)

最後還剩美式咖啡的餅乾還沒吃,結帳單又被推上來了(此時並沒有人在候位喔!),小瑰只好快快算好金額趕快付帳,結帳單是是14:07…無言

如此這般超紅的店,小瑰應該不會再去了,即使它的餐點有都美尼就這麼美味,小瑰也不會去,趕趕趕的吃,即使再好吃的美食也不會美味…
抱怨完了,還是要來介紹一下…
Menu~
每人低消是一杯飲料
聽說咖啡弄有名的是鬆餅~
冰淇淋、甜點~
櫃檯~
準備製作冰滴咖啡囉~
冰滴咖啡ing
上桌囉~
讓瑰妹讚許的是它附的是奶霜,不是奶精(奶精跟奶霜有差嗎?不是都是油~~~快跑…)
令瑰妹好奇的陀螺杯~
咖啡弄的冰滴咖啡偏酸,小瑰不愛,小瑰比較喜歡米朗琪的…
小瑰的美式咖啡,還有附贈二片餅乾~
餅乾潤潤的,中間的果乾可能是杏桃,還不錯…
美式咖啡偏苦,入口不酸澀,只有最後放涼了才有點酸味跑出來,但是沒有冰滴的酸,小瑰覺得美式比冰滴優太多了XD
小瑰只喝黑咖啡,所以沒加旁邊的奶,不知道他是奶精還是奶霜…
瑰妹想吃巧巴達,小瑰選香草雞肉口味~
整體來說,小瑰還蠻喜歡這個三明治,口味雖然屬於清爽系但還不至於沒有鹹香,如果硬要說,就是有個小缺點,巧巴達烤了硬一些…
新鮮生菜與番茄,沙拉醬,不乾柴的雞肉,再加上芥末籽,口感及味覺都很豐富,是小瑰喜歡的口味。
再來就是有名的鬆餅囉,香蕉巧克力~
小瑰還在趕著吃沙拉時,瑰妹已經先開動了,先發現巧克力冰淇淋中有巧克力顆粒(值得讚許),再發現cream搭配巧克力醬非常不搭XD
小瑰還挺喜歡它的cream,不甜,但是有淡淡的香味,不會讓人膩口。
來張鬆餅斷面秀~
特寫一下香蕉脆片~
小瑰吃的第一片是潤的,大大的扣分…
之後吃到的沒那麼潤,但也不脆…
就這樣趕趕趕的吃完了,散人…
(吃過這麼多家著名的鬆餅店,小瑰還是比較愛4 Mano的鬆餅XD~~~快跑)
接著散步到國泰醫院後面的巷子裡外帶老奶奶檸檬蛋糕…
法朋簡潔的店面~
原本瑰妹想訂蛋糕卷給瑰爸慶生,不過得等中午12點才能取貨,因為時間太趕而作罷,也還好沒訂,不然真的會後悔死…因為真的沒什麼啊~~~~
法朋的店內真的很小,而且顧客很多,動線不是很好,因為店內很擠,瑰妹還一度發脾氣。放蛋糕的盤子沒了,店員也來不急補,因為排隊結帳的顧客太多了…
店裡的常溫蛋糕櫃臺~
沒辦法,人太多,真的散不掉人啊~
小瑰站的背面是餅乾櫃…
結帳櫃檯旁的冷藏蛋糕櫃~
瑰妹有買個22階回去,他說很膩,某豪呷
店內的說明,有需要的捧油可以參考一下~
不過店員每天的說法都不一樣,請務必再三確認喔!因為瑰妹當天問櫃檯,如果要訂蛋糕卷三天前來電就可以。結果隔天瑰妹再打過去,變成只能訂4月的,所以瑰妹又更不開心了
老奶奶,一片75,7吋切8片,真的不大XD
回家馬上來試吃囉,斷面秀~
外層的糖霜~
小瑰不知道這是不是傳統口味,還是為了增加口感什麼的,但說真的小瑰覺得這層糖霜是敗筆耶(不要打我喔!美食是主觀滴嘛!)
老奶奶的蛋糕體本身沒什麼問題,就是紮實、清淡、天然淡淡檸檬香的海綿蛋糕,可是搭配糖霜…是有口感啦,但是糖霜太甜,整個破壞老奶奶的蛋糕體,或許調整甜度,或許調整酸度,I don’t know?這不是小瑰該煩惱的,總之,嗯,還是那句老話,下次小瑰不會再去如此這般超紅的店了…