話說小瑰今天陪阿童來退貨，順便看看有什麼可以買來當晚餐，突然看到這個新產品，小瑰就決定買來吃吃看。

 

藜麥這玩意，其實咱們台灣本土也有產，也稱作『紅藜』，一直以來都是原住民的作物與食物，也因為沒有推廣，再加上不是經濟作物、種植面積不多，所以沒有特別去找它的人，不會知道其實這是好東西。

 

 

藜麥必須先洗淨它的皂苷成分，之後再浸水兩個小時左右，藜麥就會發芽活化，因為台灣種藜麥顆粒較小，而Costco賣的較大顆，小瑰就不清楚是不是泡短時間就能活化了。

阿童吃第一口沙拉的感想竟然是『口感怎麼這麼像肉！』

 

這是哪一招？植物的口感像肉？小瑰也無言了XD

 

這個沙拉除了藜麥與蘋果之外，還有綠豆與黑豆、紅椒、黃椒，還有幾片綠生菜，它搭配的是檸檬口味的橄欖油，說真的，小瑰對這醬挺反胃的(但是阿童就不會)，不知道為什麼，搭配起來就是一直反胃想吐，而沒有拌入沙拉醬時，小瑰可以嗑下一整份。只能說小瑰真的不喜歡醬吧XD