難得小瑰的叔叔從蘇州與臺中來訪，瑰爸決定請他們來餡老滿用餐，加上瑰妹的女兒～胖雷神滿月後，小瑰還沒機會跟她見上一面，所以瑰爸也就順理成章的邀請咱們作陪，再加上上次用餐經驗還不錯，當然二話不說的答應囉！(明明就是愛呷還假咧～)

除了上次吃起來還不錯的菜色外，這次用餐就盡量挑選與上次不同的菜色來比較看看。看看一訪餡老滿~

川北雞絲涼粉～點菜時交待服務員將雞絲另外放，結果上菜時是混在一起的…(因為有人不吃雞絲，所以才請廚師另外放的嘛！)

孜然羊肉～

份量超～級～少～

這是瑰爸上回就想點的菜，這次人多就點來試試看，不料…超級薩米系～～～

至於味道呢，還可以，有孜然粉壓味，騷味不重。

芥末墩～

一樣酸、甜、嗆，好吃。

老滿大拌菜～

其實就是涼拌白菜心，搭配花生口感更升級。

點菜時有指定做素菜，點單上沒註明，小瑰也不知道到底瑰媽有沒有破戒…

蒜泥茄子～

麻醬搭配少許蒜泥，清爽又開胃。

干鍋花菜～

還是一樣好吃

蘆筍炒百合～

這是幫瑰媽點的，不過小瑰不喜歡百合，所以只吃蘆筍，蘆筍清脆爽口，不錯！

老滿火鍋(小)

這鍋，真的小，應該說是『淺』，瑰爸為了請客硬要點的一道菜，小瑰真的覺得…沒特色。

因為上次嚐過羊香蔥，獲得一致好評，今天再來點一次，殊不知真的給他大失敗。

又騷又腥，怕羊味的人真的會受不了，讓人不禁懷疑這餡老滿的SOP是怎麼做的，怎麼會兩次的品質相差甚遠…

牛尖椒水餃(辣)～

這也是上次沒點的，味道也還ok，雖然菜單上寫著辣，但…一點都不辣。

第一名依然由皮蛋水餃獲勝，在座的每一位都稱讚。皮蛋搭配這豬肉餡，莫名就是搭配，就是美味，不知道是不是只有它不是雷…

素蒸餃～

也是為了瑰媽點的，還是很普通。

< a href="http://1.bp.blogspot.com/-6VwEXqnE-FY/VX6CBGr8V5I/AAAAAAABESk/vjqgTpBOaUw/s1600/IMAG5586.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">

另外還點了絲瓜蝦仁蒸餃，餡兒是很清甜，倒是皮有點怪，吃起來的口感感覺水餃皮比較優。

另外這次還有點蕃茄蛋水餃跟很佔位子的蜜汁蓮藕來當甜點，跟上次比落差不大。

本人消費金額3190，平均每位319，價格還ok，但是如果品質管控更好的話，應該會更加分。

其實小瑰還有觀察到一點，星期六中午用餐人潮竟然比上次還少，上次大約9成滿，這次大概只有7成滿，感覺…生意有變差哦！不知道是熱潮已過，還是大家都只來一次性消費…

小瑰以前愛看日本節目『料理東西軍』，三不五時老是見到担担麵出現在PK名單內，一直納悶日本人為什麼對担担麵這麼著迷與熱愛。今日有幸，全台第四店(全台北第一家店)在南港CityLink開幕了，二話不說，馬上來去吃吃看XD

小瑰沒去過其他店，但有看過網友公佈的網誌，看起來裝潢與其他三家店的風格很一致XD(廢話，啊不然咧)

首先先找到C1棟(就是有UNIQLO那棟)，小瑰從電梯上到8樓，一出來的左手邊就是了(但小瑰不確定CityLink的電梯有幾部喔，捧油們可能要注意一下)，如果搭手扶梯，上樓後請右轉到底再右轉，四川辣麵位於下樓手扶梯的左側。

入口右側有一面雜誌牆，應該是四川辣麵在日本受過報章雜誌的報導。

四川辣麵也是一間從日本跨海來台闊店的麵店之一，一號店與二號店設立於竹科(新貴多)，三號店是開立在逢甲商圈(人潮多)，四號店開在南港站倒是令小瑰有點跌破眼鏡，不過…管他的，小瑰就近方便就好XD

入口的泡椒罐XD

中國風的店內裝潢，亦用木桌木椅來傳達穩重的氣質XD

店內四人桌之外，還有二張長型桌，不過中間有小屏風，巧妙的避開面對面跟陌生人一起吃麵的尷尬，讓你一個人吃麵也可以很Happy～(這個小瑰就覺得很有日本fu～想當初跟阿童第一次去東京自由行時，誤入的丸龜製麵，店內就有這種桌子)

再來看看桌上的配備吧…水壺，筷子，衛生紙就不用多做介紹了，來看看調味料罐～

蒜酥…只要一粒，包准你整湯匙的湯都有濃厚的蒜味，這個for愛蒜味的捧油，小瑰沒辦法XD

胡麻粉～磨碎的芝麻粉，中國風的罐子讓小瑰忍不住要拍一下XD

荔枝醋與餃子汁(等會兒吃煎餃用的)

再來看看Menu囉，原汁原味的日本菜單，以辣椒符號標示辣度…當然也有不辣的產品，不太吃辣的小瑰就挑了個屋台担担麵(甘口、微辣)，而阿童挑了每日限量的蔬菜辣麵(小辣)。

上菜囉～

阿童的蔬菜辣麵先來…花椒香味再搭配蔬菜的甜味，創造出微甜微辣的湯頭，對阿童而言非常ok，但小瑰卻連吃二口、連咳嗽二口，實在太弱了XD

小瑰的屋台担担麵～看似濃厚的湯頭(上層浮著的都是油XD)，喝起來卻不油膩，不過小瑰現在懷孕，不能攝取太油的食物，所以小瑰沒把湯喝完…倒是叉燒讓小瑰覺得膩了XD

再來看看麵條～

接近日本拉麵口感的麵條，口感適中，頗受小瑰跟阿童的喜愛，不過忘了問店家～有沒有加麵的服務，這份量對阿童而言真的有點少XD

再來看看煎餃，一份五顆(一顆已經迫不及待跑到阿童的胃裡了XD)

內餡有豬肉、高麗菜與薑，屬於清淡爽口的，煎餃的脆皮也讓人感覺不到油膩感，愛清淡系的捧油一點覺得不錯，但愛油香的阿童還是覺得阿財鍋貼美味且高CP值XD

阿童說店家附的餃子汁內已經有用醋調味了，如果怕酸的捧油千萬記得不要再加醋囉，不然後果自行負責。

餐後附上一小杯的荔枝冰沙～

解膩用，小瑰覺得這用意很好，但可惜這冰沙的荔枝香精味道太濃，小瑰跟阿童回家後打嗝都是荔枝味而不是油味…(這解膩功能也太強大了)

結帳時，小瑰在收銀台看到傳說中的竹編QRcord，拍下來先XD

還有收銀台後方的裝飾，小瑰覺得超像傳統中藥舖的XD

另外，令拉麵師傅自豪的麵籃就擺在入口處，在日本麵籃越高表示今天的銷售量越好(至少小瑰是這麼認為的)

四川辣麵在CityLink中的價位小瑰覺得算平價了，味道也還OK，其他店家動輒3、4百，人多或許可以，但小瑰跟阿童二人用餐實在真得很傷荷包，有興趣的捧油可以來試試，畢竟不用搭飛機就可以嘗到日本人瘋狂的担担麵，Why Not?

本場加映，謝謝蔡阿嘎的情意相挺，最後贈送愛棒球的球迷200片雞排～

話說，網路名人蔡阿嘎(也是死忠象迷一枚)，受邀來參加LamigoTV的樂園大來賓，殊不知還沒到場時，蔡阿嘎已經下賭注，只要兄弟象輸一分即請球迷吃100片以此類推，雖然一開局蔡阿嘎就損失400片了，不過還好後來有好人幫蔡阿嘎追加分數，減少他的損失XD

賽後，蔡阿嘎表示他很慶幸他不是義大的球迷，因為義大以1:21輸統一，如果這樣蔡阿嘎就要支出2000片的雞排～這真的會逼屎人啊～

一訪北大莊後，大家就約好年前再吃一次酸菜白肉鍋(誰叫這鍋這麼吸引人呢？！)

殊不知人算不如天算，這主角竟然變成配角啦！

小瑰訂位前特別交代，12點要準時上菜，就是因為酸菜白肉鍋需要時間才能熬煮出美味的嘛！結果，菜不但沒準時出，鍋還是最後才來…咱們休息時間只有一小時，時間一分一秒飛逝，是想整死誰呀！

先來吃單點的菜色吧！

酸辣牛肉(附四塊餅)

就是勾芡的酸菜炒牛肉～店家酸菜給得超多，牛肉也給得不少，還有一些冬粉，酸酸辣辣十分下飯，小瑰覺得芡粉可以再下少一些。

宮保皮蛋～

平常不吃辣的小瑰都覺得這道菜好吃(來這兒點川菜就冇錯！)

皮蛋與肉片再加上乾辣椒炒得恰到好處，又是一道超下飯的菜XD

大豆苗

新鮮清爽的大豆苗炒得不錯哦～

泰式中卷

這就失敗了，中卷的熟度沒有拿捏好，大約只有五分熟，大家一入口不但咬不斷，還得用力扯…只好麻煩店家幫我們重新處理一下，服務員卻說可以讓我們退掉，那就退了吧…

酸菜白肉鍋(小)

為了這鍋美味，讓我們等到天荒地老…雖然上菜時肉片已經熟了，但是酸菜還沒煮出味道來，整個湯頭超淡的…只好再等等了…

這一大鍋800元的碳爐酸菜白肉鍋，除了酸菜與白肉，還有蛤蜊、鴨血、豆腐、手工燕餃，料著實的有給他澎湃，值得！

特寫一下手工燕餃，小瑰平常是不會主動吃火鍋的餃類，今天一試，這燕餃皮還蠻有福州燕皮的fu呢！如果愛餃類的捧油肯定愛不釋口XD

本日消費$1214元(已扣除泰式中卷$328以及折價券$150)

想來吃酸菜白肉鍋的捧油，小瑰建議大家晚上來，一來悠閒一點(要火鍋有多入味就有多入味)，二來客人也比較少，店家的出菜速度會更快一些！

今天瑰妹回來看牙醫，瑰爸瑰媽說要做東、請阿童跟小瑰當陪客，一起來吃晚飯。

今天來的這間『飲飽食醉』，是瑰爸跟瑰媽散步時觀察到的，
其實這邊應該也是小瑰跟阿童的活動範圍，霸特…小瑰不是從中研院出來，就是只走到阿春，偏偏獨漏中間這段。

還好今天有過來，發現了新大陸！(除了飲飽食醉以外，還有一些餐廳等著小瑰探險哦XD)

環境還蠻簡潔明亮的…

來看看菜單唄！

 主廚私房菜～

瑰妹點了金沙墨魚卷，原本還想點密製家鄉肉，不過因為肉有用中藥醃漬過，而瑰妹目前懷孕，還是盡量排除這些食物比較好。

除了單點菜之外，還有個人套餐～

以及素食套餐～

但是好像只限定平日午餐才提供…

以上各樣菜色，價位約2～3百…

瑰爸點的四方肉$320

肉質是有軟嫩，豬皮也是肥而不膩，但是…小瑰沒有喜歡ㄟ…

瑰媽的素食三杯乾鍋杏鮑菇$180

由馬鈴薯、杏鮑菇以及柳松菇組成。三杯的味道做的夠足，所有食材都有入味，而柳松菇因為太細微了，最後還是瑰妹發現，不然大家就把它當成薑片了XD

素食蕃茄炒菠菜$150

素食清炒豆苗$150

青菜類都炒得不油膩，而且清甜，還不錯，吃的就是食物的原味。

瑰妹點的金沙墨魚卷$200

墨魚先炸好，再與鹹蛋黃拌炒。小瑰覺得墨魚軟硬適中，蛋黃味也夠，不錯！果然是主廚推薦菜色！

甘蔥清蒸鱈魚$220

鱈魚有新鮮，而且蒸的有入味，挺下飯的。

川蜀水煮牛$250

這是小瑰點的，還好店家說可以調成小辣，不然小瑰應該受不了XD

小瑰沒吃過水煮牛，不知道到底正不正宗，不過，這道菜的風味還真的不錯，香麻大於辣，連小瑰這種不太敢吃辣的都說讚，那如果喜歡吃辣的人肯定會很愛(只可惜肉片少了點，逃～)

結帳時小瑰發現，來這兒用餐的外國人超級多(6桌有3桌是外國人，也有父母帶子女來用餐的)，不知道是不是這兒有提供紅酒的關係XD

店家說，他們標榜少油少鹽無味精。今天吃下來也確實如此，之後應該會成為瑰爸的愛店吧！(只要有親朋好友來訪，首選應該會是這裡，誰叫瑰媽呷菜…要找到葷素都有的餐廳實在不太多…)

另外，店家用的餐具都是特殊規格，應該花費不少成本…而且還有小亮點，每桌都有一朵玫瑰花呢！

位於南港路一段111號的『武侍酒』是日式串燒居酒屋。

小瑰覺得在南港開居酒屋是一種挑戰，畢竟南港這邊的消費型態較偏向樸實，小吃比餐廳多，要專程下班來居酒屋喝酒聊天，好像還蠻難的。

還好今天是同事生日，小瑰才有幸能進來瞧瞧看看XD

武侍酒的門面有點低調，容易錯過，小瑰覺得認清隔壁的必勝客就好了，大紅色咩！

門口的菜單～

店內的裝潢～

今日很幸運的小瑰一行人獲得包廂一個XD

包廂的裝飾～

因為公司中午只休息一小時，所以在訂位時已經點好餐，一進門就請店家上菜，不過…上菜速度還是有點慢…(老闆，午餐時間就只能做一輪，這樣不會賺錢餒…)

先上味增湯

小瑰的馬鈴薯燉肉定食～

定食的飯～店家用各式的陶瓷碗公裝。

香甜的肉末，柔軟的蛋絲～偏甜的日式口味，小瑰不是很習慣…

馬鈴薯、紅蘿蔔與豬肉一起燉煮，雖然香…但是還是甜…吃沒幾口，小瑰就飽了…小瑰的胃真的跟阿童一樣，正餐就是沒辦法吃甜的…(甜點不算哦XD)

如果跟小瑰一樣，沒辦法吃甜正餐的捧油，請千萬不要點這道，因為真的很快就膩了，但是如果是螞蟻投胎的捧油，這非常適合你！用力給他吃下去。

再來看看同事們的烤魚定食～

烤魚的油脂豐富，擠上檸檬汁，讚！

看著這2張照片，小瑰莫名的想起在函館遇到的雷店@_@

並不是說武侍酒是雷店，只是這魚的size讓小瑰想起在那兒遇到的魚也是這size…XD

定食附上的二樣青菜，新鮮，好吃。

壽星的串燒定食～

武侍酒的串燒，真的烤得不錯…只可惜…好迷你。看著這串燒，又讓小瑰想起北海道了，不過這回是CP值超高的札幌『串鳥』…

另一位同事的牛小排定食～

聽說…牛肉的品質還不錯…(這份量…小瑰捨不得搶食啊…XD)

小瑰覺得其實武侍酒的串燒定食不錯，但是份量不多(不知道能不能加飯XD)
還有出菜速度可以再加快一些，中午如果只做一輪，真的很可惜。

【美味食記】南港新開店『飲飽食醉』～外國人超捧場、包准你吃飽喝醉(2014-12-09)

【南港新開店】北大荒兄弟店～北大莊川味料理～又是聚餐好所在(2014-12-12)

3樓除了餐廳外，還有天燈台灣館的展覽(小瑰不清楚這是不是常態展)

模特兒身上的衣服非常有設計感，勁水！

  

天燈杯組

前方就是寒舍餐廳囉！

  

餐廳門口左右兩側都有沙發等待區～

寒舍自助餐～

除了簡餐以外，還有拔費可以選，拔費是有主餐可以挑選的，再加上沙拉吧，每位$680+10%，目前試營運期間，有四位同行一人免費的活動，免費的捧油仍需支付服務費。

簡餐有五種選擇，如果你不吃素，實際上應該還有四種選擇XD

至5月底前用簡餐的捧油，還可以使用點心與飲料吧！。

簡單的拍一下環境～

來看看點心吧囉～

水果酒和小瑰沒吃到的水果派，飲恨啊！

三種冷飲依序是葡萄、水、柳丁汁

南港一級戰區又有新商家進駐了，就是專賣英國茶的英國藍。

每次有新開張的飲料店，大家都會習慣去嚐鮮，當然，美食是很主觀滴，有合口味的，也有不合口味的，就看大家怎麼挑選囉！

杯子上應該是英國地鐵圖～

小瑰挑了錫蘭茶，但是喝起來怎麼像伯爵，有佛手柑的味道呢？小瑰覺得茶是挺清爽的，還ok啦！