分類彙整: 童好飲-紅酒-法國

(COSTCO好市多)露飛諾紅酒Ruffino AZIANO CHIANTI CLASSICO 2013(2016-03-10)

這隻紅酒依然是阿童在好市多購入的,根據酒標上的內容說明~這隻紅酒酒精濃度13%,是義大利捷安提CHIANTI酒區的酒,由露飛諾Ruffino這個獲獎最多且有百年歷史的酒廠出產的,這間酒廠還是義大利捷安提酒區的第一品牌呢!

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當初阿童在選擇時就是看這DOCG的標籤 (是義大利紅酒的標準配備) ,才下手的。


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(COSTCO好市多)Chateau d’Aydie LAPLACE Madiran紅葡萄酒 #107646(2016-03-06)

這一支葡萄酒的產地是法國Chateau d’Aydie,2013年份,酒精濃度13.5%,也是Costco自己進口的葡萄酒之一。經過一天的冰鎮之後,阿童準備開喝(誤) 酒品嚐。這支酒的顏色比較偏暗,以13.5%酒精濃度中的酒來看,酒色算是蠻深的。初聞酒香則有藍莓以及橡木桶的味道。(是一般大眾能夠接受的香氣…)

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杜道酒廠

法國 杜道酒廠 卡蒂諾紅酒


法國 杜道酒廠 Le Cardinal 
                          Bordeaux 
           Appellation Bordeaux Controlee
               Merlot – Cabernet Sauvignon
                            2011
每次只要到 好事多 就事一件頭痛的事情,如果再加上當日有酒展展出,那就不只是頭痛而已,荷包更是傷。

這是 好事多 酒展眾多展酒之一,算是入門款酒,價錢很平實很親民$299,不過這是 好事多 的價格,並不代表一般的零售價格(實際上可能會差很多,之前有一次的經驗,因為外出遊玩忘記自己帶酒,就到 橡木桶 買了一隻紅酒,是還不錯喝啦!但是價錢也很…..)
聽推銷員一直說這一家酒廠多有名氣,有多好,有多棒!!然後就一直到酒給試喝,喝到不買都不好意思了,結果。。。ㄚ童我又給他敗下去了。

這一次買了3隻不同的酒,但都是同一家酒廠出品,接下來先來看看這一隻酒的酒感、酒味、酒香及酒色如何?

首先觀察

酒標:是 梅洛 + 卡本內 蘇維翁 酒精濃度 13% 。
酒色:偏暗,寶紅色。
酒香:先淡淡果香,後可聞到濃郁的C.S (卡本內 蘇維翁)果味。

酒感:

     第一口:入口平淡平順,有果香無果味,丹寧適中,入喉之後才有感覺到C.S (卡本內 蘇維                      翁) 的香氣味。口感略淡,稍嫌不足。
    第二口: 口感,香味上都無太大的變化(經過15分鐘之後)
    第三口: 同上(再經過15分鐘之後)
    感覺C.S (卡本內 蘇維翁)氣味但使用法
國的釀造方式,口感較偏澀口,但是仍保有C.S
                         (卡本內 蘇維翁) 的香氣味濃。感覺很適合搭配油膩的食物,可以去油解膩。
第二天:

    酒色:無異。
    酒氣:無變:

酒感:

    第一口:丹寧表現更優了,入口之後果香更盛,更順口,C.S果味更濃郁更順口,澀口的感                     覺明顯減少了,果香結合果味提升濃郁口感降低酸澀。

以這樣的價錢而言,算的上是一瓶CP值不錯的紅酒(推~~)