分類彙整: 小瑰廚房-家常料理

(COSTCO好市多)龍虎石斑、七星鱸魚搭配Yamaki 日本進口鰹魚淡醬油無敵美味(2021-01-01)

這是阿童小瑰過年前在北屯店試吃到的,是台灣養殖的,魚肉Q彈而且標榜無刺,又是真空包適合小家庭,毛毛試吃也有甲意所以小瑰才會想入手。但是1公斤699真的狠貴…算了,反正家裡很少吃魚,偶而吃一下貴一點沒關係(就說來好市多會掏空你的錢包吧XDDD)

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(COSTCO好市多)烤全雞~雞絲涼麵、煲湯、煮麵、沙拉、鹹水雞、雞肉鬆,一雞多吃超划算(2020-04-11)

久久沒來好市多掏光口袋裡的鈔票,今天就來挑戰好市多的長青暢銷商品~烤全雞。烤全雞這項商品在好市多剛開幕時就已經有在販售了,一開始的售價應該是129(這樣不就透露出小瑰的年齡了嗎?哈哈,捧油們並沒有那麼想知道好嗎?)這麼多年也才稍稍的漲了60元變成189,這個價格真的真的是比流血價還流血,根本就是打斷手骨價了,難怪好市多會說自己賣一隻賠一隻。


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(COSTCO好市多)必買海鮮~個別真空包裝的虱目魚肚是首選、香魚、小管新鮮又超值(2020-09-27)

當初在買虱目魚肚時小瑰其實有猶豫的,因為毛毛有個怪僻,討厭吐骨頭、討厭吐籽籽,小瑰都要準備沒骨頭的肉、沒籽的水果,偏偏好市多的虱目魚肚沒寫他到底是不是無刺,依以往的購物經驗沒註明就是有刺,但偏偏一個個真空包裝的好好的,小瑰很是心動,那就只能抱著姑且一試的想法買回家囉,還好真是無刺的,這下毛毛可開心了,可以大啖美食了XD。

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(Costco好市多)破解嫩煎里肌真空包~免修清又要煮出好吃的牛肉,得先要有一口好鍋(2020-06-29)

小瑰2019/12入手飛利浦萬用鍋HD2143 (MOMO購入$5988),其實一開始用過的評價不高,感覺花大錢買了一個雞肋XD(真抱歉,小瑰確實有眼不識泰山)

飛利浦萬用鍋 HD2143

一開始覺得萬用鍋的功能是電子鍋跟一般直火鍋都能做到的,但跟它相處三個月後就真心發現這台紅小萬~真是一口好鍋,尤其是用在燉牛筋跟一般不容易煮爛的東西上,真的省時省力。

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芒果好吃芒果乾與鑫活一號午魚一夜干,在地農漁產品,新鮮看得到(2019-11-30)

芒果好吃Mangohouse,台灣本土芒果乾原味好吃讓你一片接一片。木曜四超玩一日系列強力推薦。

阿童是木曜四一日系列的鐵粉,小瑰偶爾才看,但看到屏東芒果這一集真的超有感,馬上跟老闆預約明年採果XD(有沒有這麼誇張啦,愛呷就講幹嘛這樣)

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(COSTCO好市多)卜蜂唐揚炸雞塊,一定要用炸烤才好吃。同場加映無骨牛小排燒烤片(1019-12-14)

阿童喜歡好市多的卜蜂雞米花,以前毛毛還小的時候,阿童小瑰都是等他睡了才用烤箱烤來吃,後來有買過紅龍的,可是阿童還是喜歡卜蜂XD,最近再去好市多發現原本的雞米花換包裝了,害阿童差點拿成雞塊>_<lll。

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(COSTCO好市多)新產品-什錦炒麵佐鼎泰豐香辣醬(2019-12-14)

今天阿童跟小瑰到好市多來找小烤箱,一樣又找不到,所以得用買買買來撫平幼小心靈(明明就愛吃還有藉口。

小瑰看到新產品,二話不說馬上放進購物車裡(就說來好市多會掏光小瑰口袋裏的錢吧)

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香魚甘露煮(2018-09-30)

小瑰愛吃香魚,平常都用烤的,最好的方式是把肚子跟魚鱗去除,然後剪開至魚下巴、抹上鹽巴,再像小豬拜天公一樣,讓香魚趴在鐵盤直接烤。今天小瑰換個方式來試看看~原本是想試著用蔥㸆鯽魚的方式料理,但是還要油炸,太麻煩了,一是油炸後剩下的油太多,瑰媽吃素,所以多的葷油要銷掉就很麻煩。一是油炸高溫,小瑰需要超高注意力,有毛毛這個搗蛋鬼在,小瑰真的沒辦法好好的去料理,所以乾脆找一個更簡單、省時的辦法,就來試試日式的煮法吧!

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【小瑰廚房】吃一口sogo超市手工豆腐包準你眼睛都睜大了(2015-01-02)

瑰媽平常會請朋友幫忙買主婦聯盟的豆干回家滷製,一向很受小瑰歡迎,但是今天小瑰不小心入手的這塊豆腐,比它還強呢!
冇錯,小瑰沒寫錯,是豆干對豆腐沒錯!

今天入手的是sogo本館超市內的老豆腐,這豆腐是放在水裡面賣的,小份60元,大份110。
小瑰之前看到就挺感興趣的,因為放水裡面賣,超像藤原豆腐店的啦XD
因為現場沒有封好的小份老豆腐,所以售貨小姐從水裡撈出豆腐,放入類似大漢豆腐的塑膠盒再用紙蓋好,然後放入塑膠袋。
今天入手果然不同凡響~
首先,豆腐本體紮實,看得出來是手工壓製的。現場商品標示~日本原料、台灣製作。
剛打開袋子,撲鼻的豆香味,逼的小瑰忍不住切一小塊來偷吃XD
哇塞~滿口的豆香味,小瑰眼睛都亮了
小瑰先切三片,試著用味增烤。(不過這方法小瑰不建議,因為味增把豆香味整個蓋住了…)
剩下的豆腐,小瑰用來煮火鍋,重點是即使經過長時間燉煮,豆腐一樣紮實,一樣保有原始的豆香味,阿童說吃起來根本不像豆腐,完全就像瑰媽買的主婦聯盟豆干~
媽媽們最愛滷豆干了,改天買來給瑰媽跟童媽試試看唄!
阿童剛吃到這老豆
腐時,馬上轉頭看小瑰,眼睛睜的老大,嚇~壞~了XD
除了被品質、口感、香味嚇到,也被價格嚇到了~
不過這豆腐,憑阿童的手技,阿童說他沒辦法做出來…所以它的價格賣得就是~技術~
小瑰另外入手的是這炸什錦豆腐,一塊40,三塊110。
其實這才是小瑰今天的目標XD,第一次看到時,小瑰就想入手,第二次來的時候太早了根本還沒有開賣,今天終於讓小瑰如願到手了。
炸什錦豆腐內有紅蘿蔔絲、海帶絲、鮮香菇以及黑芝麻,一樣豆香味十足!雖然裡面蠻多料的,不過這些配料都被豆香味蓋住了,反而是炸過的外皮有畫龍點睛的作用,真的不得不說日本人還是有他厲害的地方,值得讚賞XD
可惜的是再加熱後,外皮含油多,小瑰用了紙巾吸油後,才比較好入口。
有機會過去逛sogo超市的捧油,別忘了挖寶看看,或許會發現很多新奇有趣的東西哦~