小瑰難得帶毛毛來市集買梨子,恰巧遇見一對大哥大姊在推廣格蘭諾拉燕麥。
格蘭諾拉是甚麼?這麥片有一個公式,只要按照這個公式,就能隨心所欲變幻出屬於自己的完美的格蘭諾拉麥片:基礎穀物+堅果和水果+黏合成分和油脂+糖分和香料+適當的烘焙。有興趣的捧油可以參考這兒~。當然也有捧油在國外自己動手做,部落格文章請參考這兒。
毛毛一看到試吃就很識貨的試完一杯再一杯,吃完喝口茶後再試下一杯,吃到小瑰都覺得不好意思了…反而是大哥大姊很大器的讓毛毛一試再試,即使你沒買,他也完全沒在怕的就一直讓你試。最後毛毛挑了兩包,小瑰自己選了一包帶回家。想了解店家的詳細資料的捧油可以參考手做花園的官網、FB或蝦皮賣場。
大姊說他是榮總護理師退休,知道這是好東西,所以推廣給大家,他會接觸格蘭諾拉,因為她女婿是米其林星級法國主廚,在家鄉這是每家每戶天天吃的零食點心甚至早餐,但沒想到這健康的燕麥在台灣竟然這麼難推廣…因為格蘭諾拉燕麥在台灣確實很少見,台灣廣告最多的就是喜瑞爾,除非住飯店早餐有提供,不然阿童小瑰不給毛毛吃喜瑞爾,因為吃太甜小孩會起肖ORZ。另一款是calbee的水果麥片,毛毛也是買了回家,吃沒兩次就貢著了,小瑰只好拿去做麵包慢慢消耗掉。
小瑰曾買過一款好市多的Granola Crumbles,它的成份有澳洲燕麥、黑糖、蔓越莓乾(蔓越莓、糖、葵花油)、麥芽糖(小麥、米、金桔)、葵瓜子、葵花油、杏仁、香草精、鹽、混合濃縮生育醇(混合濃縮生育醇、大豆油) (抗氧化劑)。是在特價時毛毛有試吃也說OK,買回家就給我放著,不像這次手作花園的格蘭諾拉燕麥,毛毛大小姐會每天自己指定鮮奶配燕麥、優酪乳配燕麥、單吃燕麥跟鮮奶(鮮奶用背裝、麥片用碗裝…)之類的。
手作花園的包裝有兩種,105克與 315克,算起來價錢都一樣,第一次嘗試的捧油可以跟小瑰一樣買小包的可以變化口味,這也是大姊建議的。不過毛毛每次都是三種一起吃所以沒差XD
其中最受毛毛喜歡的是台灣好棒,裡面有燕麥、有機發酵奶油、有機麥芽糖、有機枸杞、天然海鹽、炭培龍眼乾、小米米香、紫米米香、杏仁片。另一款是椰香楓糖,裡面有加拿大楓糖、西班牙有機初榨橄欖油、天然海鹽、蔓越莓果乾、新鮮椰子果肉絲、核桃 。
小瑰為了預防失智,買了可可口味XD,家裡有冷凍藍莓黑莓覆盆子,小瑰拿了幾顆,再加上福樂好優無糖優格,不錯耶,燕麥的微甜剛好把無糖優格的酸中和了,變得好好吃,健康又有飽足感。福樂的這款優格口感還不錯,有接近日本那款必買優格,而且成分很單純,小瑰一起推薦給喜歡優格的捧油XD
另一款比較特別的是藍莓叮噹,內容物有燕麥、有機發酵奶油、西班牙有機橄欖油、天然海鹽、薏仁米香、有機蔗糖、黑芝麻、白芝麻、野生藍莓果乾、甜茴香。他有加入甜茴香這種香料,小瑰也不是不喜歡就是需要一點時間適應,所以沒買,呵呵!
小瑰推薦手作花園的格蘭諾拉燕麥granola,是因為他們為了能讓孩童、長者也能容易享用,每款食材都細細處理,而且以低溫少量烘焙製作讓它不燥熱、不上火,以保留食物本身營養價值。可能這也是挑嘴毛毛愛它的原因吧XD
俗語說的好,一日之計在於晨,早餐吃得好、讓一天美好的開始,媽媽們也要多愛自己一點,除了幫家人也幫自己挑一份好的燕麥,多愛自己一點也讓自己開心吧!
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