士林瀧井日本料理定食(2013-11-02)

士林瀧井日本料理定食(2013-11-01)
小瑰今天請假去新光找黃醫師,因為是加掛的,所以要看到他,就得等等等,等到我的號碼到了,才能看得到醫師。再加上一早小瑰又脹氣了,索性掛完號後就在附近逛逛。反正穿著雨靴,撐著傘,雨勢也不大,況且以前都不曾進去過美崙街,今天就來走走看唄!

一轉進美崙街就看到這間新開的日本料理,再繼續往前,看到不少麵館,再繼續往前,右手邊有一間感覺是日式民宅的診所,再往前看到好像是市場的入口,小瑰就決定進去冒險看看。逛完後發現,這市場裡賣滷味的怎麼這麼多攤呀?三五步就一間,難道這麼的人有那麼鍾愛滷味嗎?

走到底,竟然從以利泡泡冰這條巷子出來,真神奇。

今天這套限量的椒鹽鱒鮭定食,一份220。
第一口吃的是白飯,米粒不飽滿,有的硬有的軟。
再來,吃口魚肉,肉質細嫩油脂豐富,擠上檸檬汁後更能提升它的味道。

喝口味噌湯,嗯~~~很普通。再吃口小魚乾涼菜,搭配的是芝麻醬汁,還ok。再配口醃漬小黃瓜,嗯~~~很清爽,但是怎麼中心有點軟糊,再吃另一個就整個都是脆的了?所以小瑰也搞不清楚到底哪個口感才對?
再來就是贈送的茶碗蒸,只能說特別,裡面是是雞肉搭配蜆仔,沒吃過吧!有圖有真相!
最後上的是甜點…小瑰真的吃不出這是什麼做的,不軟滑反而偏硬的口感,再加上焦糖,也還好有焦糖。小瑰快快以迅雷不及掩耳的速度扒完,吃完結帳就走人囉!
這次令小瑰印象深刻的就是那辣椒下的醃漬蒜頭(還是蕗喬),到現在還印象深刻,酸,脆,甜,超級下飯,雖然飯不好吃,但也還好有這顆醃漬蒜頭(還是蕗喬),可以讓小瑰趕快吃完。
小瑰用餐期間也有人進來用餐,點的是小瑰原本也想點的飯,還好我沒點,因為…因為好小碗,我應該吃不飽吧。

羅東林記湯包(2013-11-02)

羅東林記湯包(2013-11-02)
之前來姑嫂買襪子,阿童突然內急,我們就近到民生市場找廁所。小瑰在外面等的時候,眼睛東張西望,發現怎麼有間店滿滿都是人,再看看扛棒,哦~原來是湯包店呀,小瑰認識阿童廿年,我們都不曾知道民生市場巷子內,竟然會有這麼一間,這麼有名的湯包店。今天算是開了眼界了。

從羅東民生市場左邊巷子進去
今天小瑰剛好來附近剪髮,利用等阿童來載我的時間,走過來外帶一籠湯包。
這傳說中很有名的湯包,都是現點現蒸的,下單後得等個幾分鐘才能吃到,老闆也挺客氣的,都會事先告知每一位來購買的顧客。

因為是外帶,等回到冬山家裡再吃,皮就已經有點悶壞了。糊糊黏黏的,但是內餡的調味倒還不錯,尤其老闆的辣醬非常香,再搭配上薑絲,真的不錯。
我跟阿童都覺得應該在現場吃會更好,希望下回有機會再過去吃吃,讓它有一個平反的機會。:-)

南軟午餐~魚類料理(2013-11-04)

南軟午餐~魚類料理(2013-11-04)

這些是小瑰新開發的便當店,外食族天天吃肉餐餐吃肉,除了雞肉、豬肉、鴨肉、鵝肉,就是不吃魚肉。一方面是魚肉料理不易保存,一方面是愛吃的人不多,所以一般便當、自助餐店多是用油炸來料理。
其實小瑰沒有特別愛吃魚,但是為了均衡飲食,小瑰強迫自己盡量有一餐能吃到魚,而且盡量不要用油炸的處理方式,因為小瑰這個人容易火大…(就是容易上火啦:-P)。所以都盡量不吃油炸物…


第一天,小瑰就挑了船屋的生魚片丼@170。心想,船屋跟老漁夫同類型,應該不差。
嗯~~~是不差啦,生魚片很新鮮也大塊,但也沒有說特好吃,況且,都已經是醋飯了,還沒什麼加分,而且價格不低,所以…就不會特別去考慮。
以後如果有想吃平價丼飯自己又懶得動手,應該還是老漁夫優先。



第二天繞了園區的左半圈,找到了這一間印象19燒烤盒餐,點了個鯖魚便當帶回公司(內用100,外帶盒餐省10元)。
這麼大片的魚肉,再加上四樣配菜,雖然賣90元價格有點高,但是吃的很飽,大伙兒看著它都很好奇,決定找一天來團購。

果然,隔二天就成團了,當然,小瑰還是吃魚,不過這次我就沒拍照了。同事們對這間的便當評價都不錯,尤其是挑嘴的妹妹,更是大力稱讚~老闆煮菜有用心喔!不過主餐的部分還是燒烤類比較好呷,不管是烤雞腿還是烤魚<3

汐止米麥義大利麵(2013-11-17)

汐止米麥義大利麵(2013-11-17)
阿童之前和同事們來這邊聚餐過,回來就一直讚不絕口,說改天要帶小瑰來吃吃,所以我們就來囉!
雖然預先電話訂位,不過還是等了一下子,因為米麥跟富樂一樣給的是”號碼”而不是座位,所以即使訂位時間到了,如果客人還未用完餐,你還是不能進去低…

況丟謀~~滿滿的人潮啊~~

雖然要等一下,但是還是可以先寫單,等入座後小姐會把單交給廚房,加快出餐速度。
也還好,我們有點沙拉跟濃湯,可以吃東西來打發時間。(吼~~實在有夠愛呷)

沙拉裡有一球馬鈴薯泥、美生菜、蘋果、紅黃椒、番茄、芭樂、小豆苗。食材都很新鮮,唯獨特別的是芭樂,應該是微酸,所以小瑰一度吃不吃它是啥麼東西…
這是一碗非常濃稠的濃湯,有吃到馬鈴薯塊、玉米給的也不少,加點胡椒粉又更提升它的層次,嗯,不錯!!
阿童的附餐~冰紅茶
小瑰的熱紅茶,立頓~
終於上菜囉!阿童的肉醬麵($120)
為什麼有狐臭味…
肉醬麵會有加孜然嗎??應該不會啊~可是還是聞到陣陣狐臭味,算了,還不算濃,快吃!
吃得吃來番茄醬汁是用新鮮番茄熬的,麵條野蠻入味,倒是醬汁多了很多。
小瑰的焗烤青醬透抽斜管麵($170)
透抽給的大方,青醬中的九層塔味讓焗烤麵吃起來十分清爽,不過也是醬汁多了點,店家有說,如果不要醬汁太多,或是要讓焗烤焦一點,請提早講,不然都是這樣出菜的呦。
小瑰覺得環境的部分倒是有點擁擠,因為小瑰並不想聽別人都在聊些什麼,但偏偏左右兩旁的人說啥我們都聽得一清二楚…
至於主餐呢,阿童覺得他上回吃的焗飯比較好吃,小瑰也覺得這次的焗麵不錯,或許米麥的強項是焗烤類喔,給大家參考看看!!
附上菜單…總消費405,老闆明白的寫給你知啦,不是桌號…

Oui CAFE(2013-11-18)

聽說Oui CAFE是從台中上來的,檸檬塔只要@68。那天趁著和同事聚餐的機會,繞過去外帶回家嚐鮮。
唯一的一間台北門市,位於捷運中山站的麥當勞旁邊的巷子裡,在來我家吧的隔壁而已,店面不大,但甜點還不少。

塔皮香酥脆,是小瑰愛的口味。檸檬餡呢?是小瑰沒吃過的口感,比較像檸檬卡士達醬,酸度與香氣對小瑰來說很夠,頂端的檸檬皮更讓味道有層次。不過入口後會有股刺激感,小瑰吃不出來是什麼…
其實小瑰之前有經過Oui,但是,最後一個檸檬塔,就在小瑰的眼前被買走。所以,這次有經過,怎麼能再放過呢?(就是愛呷啊,還假)

店家很貼心用膠帶牢牢的固定檸檬塔,真的非常牢固,因為小瑰可是花了九牛二虎之力得把紙盒先剪開,才有施力點把它從紙盒中拔出來…:-D
Oui的外帶盒與紙袋都用粉紅色系的,設計也很有質感,阿童還以為小瑰買幾百塊的蛋糕回來呢!:-P

丸龜製麵~新光三越A8美食街(2013-09-07)

丸龜製麵~新光三越A8美食街(2013-09-07)

重新回味之前在東京賞櫻時,誤入的一間平價烏龍麵店,這是在新宿御苑附近的丸龜製麵,當時讓小瑰跟阿童十分驚艷,CP值簡直大破表,因為這種價格跟日本物價相比,簡直俗珈賣靠杯。

一知道他要來台灣開店,立馬拉著阿童去朝聖(就說愛呷吧!)重點是台灣的價格竟然與日本差不多,當然說什麼都要去囉!
上次在東京吃的是季節限定,這次就來點不一樣的,小瑰挑個招牌,結果沒想到它的吃法應該是把麵撈起來再沾醬油、薑末等…沒想到,小瑰丟臉丟到家了,亂加料搞壞了味道,還被阿童罵~你是白痴啊。結果小瑰就生氣了…:O
說真的台灣店因為是設在美食街,所以座位很小,跟新宿御苑店相比簡直是天壤之別,吃起來不是很蘇服,而且台灣店的麵條吃起來怎麼比較軟一些,都沒有很Q?
至於炸物呢?在東京只點到茄子,所以不知道東京其他炸物的口味。
東京的茄子非常脆甜,而台灣的,則是小了一號,但是口感也不錯。
台灣店的炸花枝最好吃,再來依序是蝦子,地瓜,青椒,竹輪。
豆皮呢,就是日式的香甜軟嫩款:-D
如果有機會,可以去A8吃吃看,順便觀摩一下開放式的廚房,了解製麵過程,也挺有趣的。附上官網的圖片給大家看看!!聞香一下。

台日高貴水果大PK~葡萄、柿子誰贏誰輸

高貴水果大PK

能吃到這麼高貴的水果,都要感謝阿童媽媽的捧友。多虧了這位捧友,我們才有口福能吃到這麼高貴的水果呢~

首先是日本綠葡萄,一開始小瑰聽到綠葡萄,也沒什麼反應,綠葡萄不就那樣嗎?Costco也有啊,有什麼特別滴?結果開冰箱一看,哇塞~小瑰的眼睛又快掉出來了…這綠裡透白,蒂頭豐實青翠,果實個個飽滿。這麼一串,聽說一台斤要千把塊,真的高貴啊~
吃一口~這不是葡萄~這不是葡萄~這怎麼會是葡萄~咬下去感覺在吃哈蜜瓜?阿咧,耐安ㄋㄟ?重點是。超。級。甜。甜到爆表啊,而且這皮兒,薄到讓你感覺不到它的存在。

原來是香川縣來的呦~~歐一夕~~

再來就是摩天嶺的超級大甜柿
看看箱子,規格是14-18A,個個甜又脆,50圓硬幣放在它旁邊看起來就像1圓硬幣。晃了一圈菜市場,都沒看到這麼大個兒的。
再上官網查詢,這麼大個的已經沒有在表格中了…
我的天兒啊,這…也太高貴囉!趕快再來多吃幾口唄!

南港炒牛肉PK橫科阿文快炒

南港炒牛肉PK橫科阿文快炒

弟弟回來度假,特地去買南港炒牛肉回來解饞,沒想到,阿童聞著聞著,就覺得好香喔~好想吃。不過,無奈他不知道這間店在哪,只得放棄,乖乖嗑他的便當。貼心的小瑰當下就承諾改天有機會再帶阿童去B-)

當然,有先幫他打預防針,吃起來跟聞起來不一樣喔!怎麼會這麼說呢?那是因為小瑰在南軟工作也有7、8年了,在這7、8年中,也只吃過這麼一次,為什麼只吃一次呢?就…很普通啊~o_O(就說美食是很主觀的嘛~)
為什麼這麼說呢?話說,小瑰每次經過炒牛肉店,都覺得~好香~~好香~,可是一年一年過去了,小瑰還是過店門而不入。就這樣日復一日,年復一年,小瑰還是沒進去過。突然有一天,有同事提議中午去試試,就這樣…二個女生,點了盤牛肉與螺肉外加二碗飯。當時,手機沒有這麼方便,吃完也沒拍照,就這樣,吃完就走人了,也就再沒進來過了:-P。
不知道大家有沒有過這樣的經驗,經過烤肉攤,聞著烤肉香,就覺得東西好好吃喔~但是放進嘴巴,却…【o´゚□゚`o】
當下吃完炒牛肉的感想便是如此!
所以小瑰自此之後就再也沒進去過『南港炒牛肉』。
帶阿童去吃那天,我們點了炒羊肉(藍邊的盤子)、炒牛肉跟旗魚味增湯。想不到,小瑰和阿童都覺得炒羊肉比牛肉好吃…
而味增湯也是一絕,淡淡地味增,但卻能帶出魚的鮮味,只可惜魚肉有點老,不過這碗魚湯,豆腐及魚肉給的相當大方,值得嘉許!
下回如果再來,應該只會點羊肉跟魚湯…

至於阿文快炒,雖然價格高一些,但炒的是肉片,不是肉絲,口味也不錯。這間也算是老店了,從小瑰讀書時就有了,看著它從馬路這邊搬到那邊,再搬到現在的店,不過,味道還是不錯。
那天在阿文除了點炒牛肉外,還點了青菜,蝦仁烘蛋,煎魚肚,還有蚵仔湯。

當天的青菜炒得有點老,而且沒啥味道…最失敗…
 蚵仔湯的蚵仔雖小,但很新鮮!
蝦仁烘蛋~蛋香濃郁再加上蝦仁,誠意十足。
無刺虱目魚肚也些地方太焦,小瑰不喜歡…

庫卡咖啡早午餐(2013-11-10)

庫卡咖啡早午餐

傳說中的高CP值早午餐,一直是小瑰的口袋名單。今天阿童終於帶我來了,呵呵。(詭計又得逞了,就說愛呷吧!!)
昨天原本想先訂位的,無奈,開放訂位的名額已滿,只好現場試試囉。
今天大概10:30到現場,還好,有位子,雖然坐的是大桌,但還到更寬敞,蘇胡~~

點完餐才發現可以點夾心的鬆餅…來不及改單了…(殘念)
這是阿童的經典鬆餅餐~小瑰有咬了口鬆餅,屬於酥脆的口感,跟4 MANO的麻糬鬆餅的軟Q是不同的,不過,因為沒點庫卡的麻糬,這樣子比較或許不太公平…
經典鬆餅餐有鬆餅與清爽的番茄沙拉醬與沙拉搭配,再加上蔬果與煎蛋,說真的,阿童只能塞牙縫,不過百元的早午餐…這樣已經算不錯囉!

小瑰的高鈣餐~裸麥麵包二片,搭配藍莓醬,麵包如果烤過,應該會更好吃,果醬不甜,但有淡淡的天然果香,十分清爽。水果有香脆的蘋果、很酸的鳳梨,還有跟佳佳比起來弱很多的芭樂,一球番薯泥,再加一個內有玉米跟起司的蛋捲,蛋捲已經有加一些鹽,不用再另加調味料。

這一小杯美式咖啡如果單點$40,嗯~我不會買。南軟的COFFEE+咖啡家一杯熱美式$35,容量還比這杯多…不過就附餐而言算平實了,只是冷了喝有點微酸,但還是很好入喉。

庫卡的用餐環境很優,有冷氣,有WIFI,還有插頭,更有美食,難怪看很多實踐的學生帶NB來做作業。

小瑰說過,美食是很主觀的,對小瑰跟阿童來說,這次在庫卡點的餐或許很普通,但是,也建議沒嘗試過的捧油可以來試試,或許你會有不同的看法~~

あらし的自由天空