每次去好市多總是被掏空口袋,所以非到不得已(例如阿童的酒喝完了需要進貨,不然他會焦躁不安XD) ,這次去,也是為了補酒XD,但又被別的東西燒到…
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香魚甘露煮(2018-09-30)
小瑰愛吃香魚,平常都用烤的,最好的方式是把肚子跟魚鱗去除,然後剪開至魚下巴、抹上鹽巴,再像小豬拜天公一樣,讓香魚趴在鐵盤直接烤。今天小瑰換個方式來試看看~原本是想試著用蔥㸆鯽魚的方式料理,但是還要油炸,太麻煩了,一是油炸後剩下的油太多,瑰媽吃素,所以多的葷油要銷掉就很麻煩。一是油炸高溫,小瑰需要超高注意力,有毛毛這個搗蛋鬼在,小瑰真的沒辦法好好的去料理,所以乾脆找一個更簡單、省時的辦法,就來試試日式的煮法吧!