小瑰愛吃香魚，平常都用烤的，最好的方式是把肚子跟魚鱗去除，然後剪開至魚下巴、抹上鹽巴，再像小豬拜天公一樣，讓香魚趴在鐵盤直接烤。今天小瑰換個方式來試看看～原本是想試著用蔥㸆鯽魚的方式料理，但是還要油炸，太麻煩了，一是油炸後剩下的油太多，瑰媽吃素，所以多的葷油要銷掉就很麻煩。一是油炸高溫，小瑰需要超高注意力，有毛毛這個搗蛋鬼在，小瑰真的沒辦法好好的去料理，所以乾脆找一個更簡單、省時的辦法，就來試試日式的煮法吧！
小瑰愛吃香魚，平常都用烤的，最好的方式是把肚子跟魚鱗去除，然後剪開至魚下巴、抹上鹽巴，再像小豬拜天公一樣，讓香魚趴在鐵盤直接烤。今天小瑰換個方式來試看看～原本是想試著用蔥㸆鯽魚的方式料理，但是還要油炸，太麻煩了，一是油炸後剩下的油太多，瑰媽吃素，所以多的葷油要銷掉就很麻煩。一是油炸高溫，小瑰需要超高注意力，有毛毛這個搗蛋鬼在，小瑰真的沒辦法好好的去料理，所以乾脆找一個更簡單、省時的辦法，就來試試日式的煮法吧！