小瑰時常路過這裡，這個魔鬼三角窗已經賜死了不少前仆後繼想開店的老闆，終於換了一個不一樣的印度料理，看到這家可悠米印度餐廳從無到有，阿童跟小瑰也終於鼓起勇氣踏進去用餐了。

看著毛毛吃到滿臉就知道有多好吃了XD

多年前偶然機會在北海道吃到驚為天人的囊Naan與咖哩，那美味深深刻在每位成員的心裡，從此不管在日本還是台灣，阿童跟小瑰都會試著尋找記憶中的味道，每每都是失望而歸，直到遇見可悠米。

小瑰阿童今天第一次帶毛毛到印度餐廳用餐，點了兩份咖哩（白醬羊肉咖哩、不辣的奶油雞肉咖哩），三份餅，冷熱印度拉茶各一杯，共計1020，價格有點貴，所以即使好吃也沒辦法常常來吃🤣

印度咖喱湯汁是屬於濃厚款，跟一般日式咖喱與湯咖喱完全不一樣。應該是讓人配飯或手抓飯不至於湯滴滿桌，所以看起來份量並不多。一份390，餐送上來看到一小盅醬料（約五六塊羊肉）跟一碗白飯，是有點寂しい，就會讓人覺得貴。看到之前餐盤內還有沙拉，擺盤起來確實豐富了一點，但太費功夫了，建議可以切幾片番茄、小黃瓜再擺根玉米筍、花椰菜在盤子上，一來可增加豐富性，二來也可以滿足台灣人對於蔬菜的需求。

白醬羊肉咖哩一入口，吃起來口感接近牛肉，卻又漸漸浮現一個不同於牛肉的味道，但絕不是羊騷味，怕羊味的朋友絕對可以點，因為很好吃🤣。老闆說羊肉咖哩是廚房慢火燉煮五六小時的，難怪吃起來羊肉的醬汁比奶油雞肉咖哩好吃。

而Naan(烤餅）外酥內Q，跟小瑰之前在北海道吃的口感不同，但一樣好吃，毛毛一個人吃了一個半的烤餅，就知道有多好吃了。有建議老闆可以保持傳統不切片上桌，但他說台灣人都要吃切的⋯

初次喝印度拉茶，有股香料味，猜不出來是什麼，後來去問了老闆才知道有薑跟豆蔻。冰的拉茶喝起來味道很淡，熱的喝起來很香濃且暖非常適合現在的天氣。(沒錯，老闆是印度人，我們全程用google翻譯聊天XD)

吃完飯，還有小小參觀一下環境，小瑰發現屏風後面是洗手台，讓顧客吃飯前可以洗洗手，另外也有備有兒童餐椅。

今日用餐下來的心得~先說奶油雞肉咖哩，點餐前為了孩子選了不辣的口味，沒想到上來之後，小瑰覺得狠辣的，毛毛居然吃的嚇嚇叫，只能說媽媽太遜了😂小瑰阿童非常推薦羊肉咖哩、熱印度拉茶還有Naan（囊的正確名稱）

新店當然還是有要改進的地方，例如，小辣的羊肉咖哩居然比不辣的奶油雞肉咖哩還不辣🤪，這小瑰也傻了，但還好最後毛毛能吃，那就OK，萬一遇到不能吃辣的孩子，那也是尷尬了。

另外，菜單封面建議可以加一張「主廚推薦」，將店內招牌餐點做成照片放上去，畢竟台灣人對印度咖哩的認識還不夠，進來點餐也不知道從何下手，有了主廚推薦，就容易點餐，點到好吃的餐，下次才會想再來。而且每樣肉類建議可以挑選2-3種製作咖喱即可，減少品項對廚房而言備餐也容易，成本也好控制。蔬菜咖哩也建議可以保存兩樣就好。

還有平日午餐也可推出「本日特餐」或「商業午餐」，這些都是可以嘗試的。

阿童跟小瑰不知道可悠米的印度料理到底是不是正宗，但，美食是主觀的，符合口味就是好吃，管它到底正不正宗，道不道地，在台灣就是要符合台灣人的口味。

吃完可悠米二個月之後，阿童小瑰跟毛毛偶然又到一家連鎖印度餐廳用餐，Naan一上桌居然有3/4沒熟，呈現麵團的狀態…哈囉，有事嗎？不就還好小瑰以前也玩過麵粉，知道怎樣子是沒熟的，不然毛毛傻傻吃下去烙賽還得了。這塊餅，很抱歉，毛毛只吃四分之一，而阿童點的香料飯分量之多跟小瑰的白飯分量相差三倍，父女倆從那家餐廳出來，異口同聲地說~可悠米比較好吃，下次有機會再去吃XD